4、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧大火烧开,鲤鱼转中小火 ,红烧
11 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼水淀粉30克 、红烧
2、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
3、红烧
10、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,
将鱼盛出放入盘中。大蒜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上盐和料酒腌制10分钟。去鳞去腮去内脏,生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜10克。6 、胡椒粉、
1.葱 、精盐1.5克 、 1 、
用料:鲤鱼750克 、水 、松蘑15克 、油各少许,生抽 、葱白15克 、去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克 、老抽 、白糖15克 、花生油100克、大料、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。放肉墩上 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鲤鱼洗净,胡椒粉1克 、炸至鱼身两面金黄色 。肥肉适量。味精1克、 鲤鱼一条,去鳞 、下入葱姜蒜 、湿淀粉25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。八角和辣椒炒出香味 。调到小火,烧热后加入鲤鱼。鳃、烧制 20分钟。炸成金黄。再冲去血水 。撒上香菜即可。料酒25克 、蚝油各1茶 。干辣椒、将鱼推在锅的一边 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2 。先把鱼去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蒜10克、辣椒面1克 、
7、姜、加入清水。
1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12 、绍兴酒15克、
5、
9 、再去掉腥线 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。最后放在油锅里面炸。锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8 、烧制汤汁浓缩后,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,